عسل گز انگبین ﯾﺎ گون گز یکی از شگفت‌انگیزترین عسل‌هایی است که در دنیای پر از تنوع عسل‌ها وجود دارد. با توجه به خواص غذایی بسیار زیادی که دارد، عسل گون به عنوان یکی از محصولات با ارزش در صنعت عسل شناخته می‌شود. این عسل به دلیل مزیت‌هایی مثل طعم و بوی قوی، ماندگاری بالا و خواص غذایی بالا، به عنوان یکی از قیمتی‌ترین عسل‌های دنیا شناخته می‌شود. این عسل حاوی مواد مغذی مثل ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است. عسل گون همچنین خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی بالایی دارد و می‌تواند در درمان عفونت‌ها، التهاب‌های دستگاه گوارش و دیگر بیماری‌ها مفید باشد. به عنوان مثال، مصرف عسل گون می‌تواند در بهبود سرفه و سرماخوردگی مفید باشد. از مهمترین خواص این عسل همچنین می توان به رﻓﻊ گرفتگی ﺻﺪا، ﻧﺮم کننده و ﺑﻬﺒﻮد ﺧﺸﻮﻧﺖ ﺳﯿﻨﻪ، پیشگیری و درمان کم خونی، استحکام استخوان ها، تقویت مغز و اعصاب و افزایش انرژی اشاره کرد.
محصولات مرتبط
عسل گون گز یکی از عسل های انحصاری ایران می باشد.
به معنای واضح تر این که تنها در ایران قابل تولید است. عسل گون گزانگبین یکی از عسل های بسیار ویژه مناطق کوهستانی زاگرس می باشد.
سطح بسیار وسیعی از مناطق کوهستانی این مراتع از گیاه گون گزانگبین Astragalus adscendens پوشیده شده است و عسل گون گز با استقرار کلنی های زنبورعسل در مراتع بسیار بکر زاگرس در استان های چهارمحال و بختیاری،کردستان، لرستان، فارس، اصفهان، آذربایجان، کرمانشاه و ایلام برداشت می شود تا یکی از خوش طعم ترین عسل های ایران به صورت کاملا ارگانیک تولید شود تا در نهایت در سفره سلامت خانوار ایرانی قرار گیرد.
مهمترین خواص: علاوه بر داشتن خواص عمومی عسل خواص ویژه ای هم دارد که عسل به آرامش بخشی، ملین و تقویت سیستم گوارشی اشاره کرد. عسل گون غنی از مواد معدنی به خصوص آهن و سلنیوم می باشد و می تواند در بهبود علائم کم خونی موثر باشد. از دیگر خواص دارویی این عسل می توان به انرژی زا، تقویت عمومی بدن و مفید برای سیستم ایمنی بدن اشاره نمود.
دیدگاه خود را بنویسید