تولید سنتی گلاب برخلاف تولید صنعتی فاقد اسانس گیر بوده و روغن یا عطر گلاب جدا نمی شود. یعنی در تولید صنعتی دو محصول از مواد اولیه بدست می آید، گلاب و روغن. اما در تولید سنتی روغن و چربی از گلاب جدا نمی شود و بنابراین کیفیت گلاب سنتی نسبت به تولید صنعتی و نیمه صنعتی بالاتر خواهد بود.
محصولات مرتبط
گلاب به مایع حاصل از تقطیر گیاه گل محمدی گفته میشود. بهار بهترین فصل برای برداشت و چیدن گل محمدی است، زیرا در این فصل گل‌ها در حال باز شدن هستند و رایحه و خواص آن‌ها در اوج قرار دارند. گلاب به عنوان یکی از پر فروش ترین عرقیجات از زمان قدیم تا اکنون مورد توجه بوده است.از جمله کاربردهای زیاد گلاب میتوان به خواص ارامش بخش ضد درد ضد میکروبی و ضد التهابی اشاره کرد.
گلاب به عنوان یکی از پرفروش‌ترین عرقیجات از زمان‌های قدیم تا به امروز در فرهنگ مردم ایران رواج داشته است. این مایع دارای خواص ارامش‌بخش، ضد درد، ضد میکروبی و ضد التهابی است. همچنین عطر و بوی خوشایند گلاب باعث شده است که در تولید عطرها و محصولات ارایشی و بهداشتی استفاده شود.عطر و بوی خوش رایحه و مطبوع گلاب باعث استفاده از ان در تولید عطر ها و محصولات ارایش بهداشتی شده است.
گلاب از گل محمدی تهیه میشود و تولید آن معمولاً در اوایل تابستان آغاز میشود و در طی حدود دو ماه ادامه می‌یابد. در این دوره، گل‌های محمدی در حال باز شدن هستند و با انجام عملیات گلابگیری، مایع معطر و خوشبو بوجود می‌آید. گلابگیری در ایران در بسیاری از شهرها به خصوص در کاشان به عنوان شهر گلابگیری شناخته شده است.
سالانه حجم زیادی از گلاب از ایران به عنوان قطب تولید گلاب به سراسر دنیا صادر میشود.
دیدگاه خود را بنویسید