عسل جاوشیر یکی از باکیفیت ترین عسل های تک گیاه ایران است که به صورت ویژه در مناطق کوهستانی زاگرس تولید میشود. عسل جاوشیر ویژگی های حسی بسیار قوی دارد و یکی از عسل های دارویی ایران محسوب میشود. عطر و طعم و خواص دارویی این عسل شما را غافل گیر می کند. مدت زمان رُس بستن: شش تا دوازده ماه بعد از تولید. عسل جاوشیر جز عسل های متوسط رُس می باشد. رُس بستن یا شکرک زدن یکی از فرآیندهای طبیعی عسل هاست که در طی آن عسل از حالت مایع به جامد تبدیل می شود. در صورتی که عسل شما بافت جامد و بلوری به خود گرفت به هیچ عنوان نشانه کاهش کیفیت عسل نیست و این عسل قابلیت مصرف دارد.
دیدگاه خود را بنویسید